Out of stockPuchero · Hornillos de Eresma
Venezuela 100% <br>Sur de Lago / Chocolate en bloque
Not stated by the roaster
65,00 €/kg
65,00 € for 1 kg, though their 5 kg bag works out at 60,00 €/kg · about 1,17 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
Farm named
What Puchero says about this coffee
Ficha técnica
País
Venezuela
Finca
Sur de Lago
Variedad
Trinitario y acriollado
Ingredientes
Habas de cacao
Cacao Mínimo
100%
Peso Neto
1kg / 5kg
Origen y proceso
NOTAS DE CATA
Intenso, cítrico, notas a fruta fresca y dátil.
Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.
A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.
Información nutricional
Por 100g
Valor Energético
639 kcal/2674 kj
Grasas
55g
De las cuales saturadas
34g
Hidratos de carbono
24g
De los cuales azúcares
0g
Proteínas
12g
Sal
0,02g
Ingredientes: Habas de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Mantener en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde la fecha de lote.
Nuestro chocolate bean-to-bar en bloque, sin atemper…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.